Le Vittoria Rubino Pro a été développé pour l'entraînement intensif, mais il est également adapté à la course. Il repose sur la plate-forme Rubino standard, utilise le composé 3C Graphene et offre la même durabilité, la même protection contre les crevaisons et les mêmes caractéristiques de conduite que les autres modèles. Cependant, un matériau différent pour les tringles permet d'alléger le poids du pneu